Рецепт для горнолыжника

Фото: Рецепт для горнолыжника

Спортивное питание для горнолыжников - это особенная группа пищевых продуктов, которая создается в основном для людей, профессионально занимающихся этой дисциплиной. Они употребляют спортивное питание, чтобы улучшить результаты, увеличить выносливость и силу. Любители используют его с целью повысить объем мышц, нормализовать обмен веществ, добиться оптимальной массы тела и увеличить качество и продолжительность жизни. Всего этого действительно можно достичь, но выбирать необходимо только качественное спортивное питание.

Без чего горнолыжнику медаль не светит?

Разберемся, что в первую очередь необходимо профессиональному горнолыжнику. Во-первых, гликоген - ключевой резерв энергии для спортсменов, которые увлечены горными лыжами. Чтобы уровень этого вещества всегда был высоко концентрирован, советуют принимать 426 г/ углеводов в день. Во-вторых, белки, они просто необходимы горнолыжникам. Порция для профессионального спортсмена составляет 150-300% от нормы обывателя. Такая доза поможет ускорить синтез мышц.

Без витаминов и минеральных веществ горнолыжникам тоже не обойтись.

Распространено заблуждение о том, что в спортивном питании нет необходимости, а потребности горнолыжника в протеине и углеводах полностью удовлетворит простая еда. Но все не так просто. Мяса, молочных продуктов, рыбы, яиц хватает людям, если они не занимаются профессиональным спортом. Горнолыжник обязан знать, что в перечисленных продуктах кроме белка (не больше 20% в твороге, мясных изделиях, рыбе и около 30% в сыре) присутствуют жиры (до 5-30% в мясных изделиях, до 5-8% в рыбе и до 30-50% в сыре). Следовательно, во время тренировок, когда возрастает потребность в белке, и спортсмен старается обеспечить его наличие при помощи обычной пищи, вместе с достаточным количеством белка он потребляет неоправданно большой процент жиров.

Жидкое спортивное питание полезнее

Современные специалисты доказали, что более полезно употреблять жидкое спортивное питание, нежели твердое.

Используя жидкое питание, можно поглотить больше калорий, а значит, и энергетический резерв будет гораздо внушительнее. Для горнолыжников это очень важно, поскольку в соревнованиях как раз решающее значение имеет максимально возможный запас энергии. К этому мнению присоединяется спортивный врач Кристиан Хоппе: «принимая низкокалорийную пищу, невозможно прийти к цели в спорте. Недостатком твердой пищи является поглощение меньшего числа калорий и более сильная нагрузка на пищеварительный тракт, что в свою очередь заставляет спортсменов делать более длительные паузы. Риск возникновения проблем с желудочно-кишечной системой при потреблении твердой пищи значительно увеличивается по сравнению с исключительно жидкими продуктами».

Лучшие разработки

Наиболее действенная смесь - PowerPro. Дело в том, что PowerPro в идеальном соотношении содержит гидролизованные протеины быстрого действия и высокомолекулярные протеины медленного действия. Таким образом, организм в течение продолжительного периода (как непосредственно после физической нагрузки, так и в течение многих часов после) получает важнейший строительный материал - аминокислоты. Итогом становится быстрое восстановление и существенное улучшение результата регенерации. PowerPro - это растворимый концентрат белка, содержащий 4 важнейших компонента: гидролизат молочного протеина, гидролизат протеина пшеницы (глютамин-пептид), белок молочной сыворотки, казеинат кальция.

Ultra Energy Complex - это новый приток энергии для всех спортсменов-профессионалов и атлетов, испытывающих длительные нагрузки. Жидкий энергетический концентрат основан на 5 высококачественных растительных маслах со сбалансированным соотношением насыщенных и ненасыщенных жирных кислот (Омега-3, Омега-б), которые улучшают текучие свойства крови, обладают противовоспалительным эффектом, благотворно влияют на кровообращение и снижают холестерин. Растительные масла относятся к питательным веществам, максимально богатым энергией (9 ккал/г). И несмотря на максимальную концентрацию энергии, они хорошо усваиваются желудком. В отличие от традиционного, содержащего углеводы спортивного питания (батончиков, и гелей), имеющего более низкую концентрацию энергии, Ultra Energy Complex позволяет усваивать в два раза больше калорий. Таким образом, спортсмен получает больше энергии для спортивных достижений. Добавление L-карнитина (0,25г/порция) улучшает жировой обмен (выработку энергии) и способствует восстановлению энергии. Ultra Energy Complex - это продукт на натуральной основе, он не содержит искусственных ароматизаторов, красителей, подсластителей и консервантов. Может использоваться при непереносимости лактозы и при аллергии на глютен.

Азарт удачи

Power Pro и Ultra Energy Complex - это разработки молодого и талантливого коммерсанта Ремо Гудольца и компании Winforce. Правда, бизнесменом этот парень был не всегда. Большую часть жизни Ремо посвятил спорту. На пике своей карьеры Гудольц понял, что на рынке нет качественного продукта, который при экстремально высоких и длительных нагрузках хорошо усваивается желудком и пищеварительной системой. Он стал экспериментировать, Ремо искал подходящие добавки для идеального напитка. Он пытался добиться, чтобы его разработка не задерживалась в желудке. Он понял: для этого длинноцепочечные молекулы сахаров подходят лучше, чем высококонцентрированные, короткоцепочечные, которые, к тому же, сильно подслащивают напиток. Кроме того, Ремо искал необходимые белки, которые обладали бы способностью усваиваться в организме быстро и без больших затрат энергии со стороны пищеварительного аппарата. Экспериментатор успешно отыскал необходимую составляющую и в краткие сроки смог с помощью спортивного врача Кристиана Хоппе протестировать новый продукт. Сегодня смеси от Winforce употребляют самые заслуженные спортсмены, в том числе горнолыжники Марк Бертод и Сильван Цурбригген, а также национальная сборная команда по прыжкам на лыжах с трамплина.

Грамотный выбор

Спортсмены-любители тоже могут употреблять эти смеси, поскольку они натуральные, не имеют никаких побочных эффектов, не наносят вред здоровью и поддерживают необходимую физическую форму во время интенсивных тренировок и в период восстановления. Важно, чтобы питание было качественным. Например, на все продукты Winforce выдана Государственная регистрация Роспотребнадзора за подписью Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Геннадия Онищенко.

Существует очень много видов спортивного питания, но не следует сразу же перед первой тренировкой пробовать все возможные компоненты. Сначала определитесь, для чего конкретно вам необходима физическая нагрузка, и в соответствии с этим подбирайте добавки для себя. Идеальный вариант - предварительная консультация с врачом и составление ежедневного рациона с грамотными рекомендациями.

Мнение
Лыжник Дарио Колонья: " Я употребляю микс из изотонических и углеводосодержащих напитков, использую продукты Винфорс. при 50-километровом забеге принимаю питательный гель. на последних километрах важно поставлять организму сахар. Чаще всего я пью немного колы без углекислоты, иногда смешиваю ее с кофе."